Charme, funk e clima de folia para encerrar a 15a edi??o do Rio Gastronomia em alto astral

Boi 'fisiculturista': conhe?a o gado mais musculoso do mundo, que pode pesar mais de uma tonelada

Existe uma ra?a de boi que chama aten??o pela aparência incomum: o Belgian Blue,mega sena 25/3/17 ou Azul Belga, conhecido mundialmente por sua musculatura dupla. Com corpo extremamente definido, o animal se tornou valioso no mercado por oferecer cortes de carne magra e macia, sem o uso de horm?nios ou esteroides. Leia também: Lobo-marinho reabilitado no Brasil é visto no UruguaiVeja ainda: Niterói inicia implanta??o de parque solar no Morro da Boa Vista Originária da Bélgica, a ra?a surgiu do cruzamento de gado nativo belga com ra?as inglesas, especialmente a Shorthorn, e mais tarde com a Charolesa, de origem francesa. Inicialmente criada para dupla aptid?o — leite e carne —, ao longo das décadas passou a ser voltada exclusivamente para a produ??o de carne. O gene que explica a musculatura O aspecto físico do Belgian Blue é resultado de uma muta??o genética que desativa o gene da miostatina, proteína que atua como um “freio” natural para o crescimento dos músculos. Sem essa limita??o, as fibras musculares se multiplicam em excesso, processo chamado hiperplasia, resultando na chamada “dupla musculatura”. Na prática, os animais n?o possuem músculos extras, mas os já existentes atingem propor??es extremas — cerca de 20% a mais de massa muscular em compara??o com outras ra?as. Tecnologias semelhantes já foram utilizadas anteriormente no Canadá: México usa drones para dispersar sementes e reflorestar áreas queimadas Belgian Blue, a ra?a mais musculosa do mundo — Foto: Belgian Blue Group Esse desenvolvimento é fruto de mais de meio século de cruzamento seletivo. Hoje, exemplares da ra?a chegam a pesar mais de uma tonelada, mantendo como característica marcante a aparência atlética que rendeu ao Belgian Blue apelidos como “boi fisiculturista”. A carne dessa ra?a é considerada de alta qualidade. Além de macia, tem baixo teor de gordura e sabor delicado, atributos que a tornam bastante valorizada pelo mercado gourmet. Os cortes nobres apresentam ainda ótimo rendimento, o que aumenta a procura pelo gado entre pecuaristas e consumidores. Vídeo: Jato militar explode durante decolagem na Malásia e forma bola de fogo no céu Conhe?a a vaca mais cara do mundo que vive em MG 1 de 6 Vaca nelore goiana avaliada em R$ 21 milh?es tem recorde no Guinness como a fêmea bovina mais cara do mundo — Foto: Divulga??o 2 de 6 A vaca mais cara do mundo — Foto: Divulga??o Pular X de 6 Publicidade 6 fotos 3 de 6 Vaca mais cara do mundo vive em Minas Gerais — Foto: Divulga??o 4 de 6 Vaca nelore goiana avaliada em R$ 21 milh?es tem recorde no Guinness como a fêmea bovina mais cara do mundo — Foto: Divulga??o Pular X de 6 Publicidade 5 de 6 A vaca mais cara do mundo vive em Minas Gerais — Foto: Divulga??o 6 de 6 Rotina da vaca inclui banhos com xampu hipoalergênico e seguran?a 24 horas — Foto: Divulga??o Pular X de 6 Publicidade Rotina do animal inclui banhos com xampu hipoalergênico e seguran?a 24 horas Riscos e limita??es da ra?a A genética que dá origem à musculatura exagerada também traz dificuldades e riscos. A massa muscular elevada dos bezerros torna o parto natural extremamente perigoso: estima-se que mais de 90% dos nascimentos em linhagens puras precisem ser feitos por cesariana. Além disso, os animais podem apresentar quest?es esqueléticas e cardíacas relacionadas ao peso excessivo dos músculos. Alguns bezerros também nascem com macroglossia, condi??o em que a língua é aumentada, o que dificulta a amamenta??o. Saiba mais: Mulher que tinha 'chances de sobrevivência mínimas' deixa UTI após ser atropelada por ?nibus na Col?mbiaNorma proposta em Toyoake busca reduzir riscos à saúde: Cidade japonesa quer limitar uso de smartphones a duas horas diárias Outro ponto de preocupa??o é a redu??o da diversidade genética. A sele??o intensiva de características ligadas à musculatura pode diminuir a variabilidade da ra?a, tornando-a mais vulnerável a doen?as no futuro. Ainda assim, o Belgian Blue se consolidou como um dos bois mais impressionantes e curiosos do mundo, exemplo de como a manipula??o genética e a sele??o artificial podem transformar radicalmente a aparência e o desempenho de uma espécie. Mais recente Próxima Lobo-marinho reabilitado no Brasil é visto no Uruguai Mais do Globo .post-notifier-pushstream{ display:none}.bstn-fd .bastian-card-mobile,.bstn-item-shape,.tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub--visivel .tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub{ background-color:#fff;contain:layout paint style;margin:16px 0 0;overflow:hidden}.feed-media-wrapper{ margin:24px -24px 0}.bstn-fd-item-cover{ background-color:#ccc;background-position:50%;background-size:cover;height:0;overflow:hidden;padding-top:56.25%;position:relative;width:100%}.bstn-fd-cover-picture{ position:absolute;top:0;left:0;height:100%;width:100%}.bstn-fd-picture-image{ color:transparent;height:100%;width:100%}.feed-post-body{ padding:24px 24px 0}.feed-post-link{ display:block;text-decoration:none}.feed-post-header{ color:#333;font:16px/20px Arial,sans-serif;letter-spacing:-.32px}.bstn-aovivo-label,.feed-post-header-chapeu{ vertical-align:middle}.bstn-aovivo-label{ 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