Bichos na Escuta #71: Caramelo e Matuê — o c?obombeiro e o c?ofrentista

Rio Gastronomia retorna para último fim de semana com aulas sobre etiqueta e delícias do Vale do Café

O Rio Gastronomia reabriu as portas nesta quinta-feira para dar início ao terceiro e último fim de semana de festival. Além de comida e divers?o,últimofimdesemanacomaulassobreetiquetaedelíciasdoValedoCaféroleta bier a maior festa gastron?mica do país também é lugar de aprender, já que um dos carros-chefes da programa??o s?o as aulas que acontecem no auditório Sesc I Senac. Entre uma garfada e outra, é possível aprimorar seus conhecimentos na gastronomia, com ensinamentos de chefs e experts na cozinha. Festival: clique aqui e compre seu ingresso para o Rio Gastronomia 2025O que comer no Rio Gastronomia? Chefs contam o que comeram de mais gostoso no evento A primeira aula desta quinta-feira no auditório foi com a chef Camilla Tinoco, dona da confeitaria artesanal A Cozinha da Camilla, em Vassouras, que revelou as delícias escondidas no Vale do Café. Conhecida também como Vale do Paraíba, a regi?o que abrange 15 municípios, no interior do estado do Rio de Janeiro, foi a rota do ciclo do café no século XIX. A chef chegou ao audatório do Rio Gastronomia para mostrar que, além do café, as uvas e o doce de leite também s?o produtos muito fortes por lá. Divers?o em família: com roda-gigante, tirolesa e área kids, Rio Gastronomia é um prato cheio para adultos e crian?as Aula de etiqueta com Lucia Aché — Foto: Alex Ferro Na sequência, o auditório Sesc | Senac recebeu Lúcia Aché, responsável pelo protocolo e cerimonial da Fecomércio RJ. A especialista comandou uma aula com dicas de etiqueta e organiza??o à mesa. — As pessoas que tem uma vida pública, que trabalham com negócios, que precisam transmitir uma boa imagem, precisam saber se portar na mesa. O aprendizado à mesa pode ser levado para outras áreas da vida. A etiqueta faz parte do mundo dos negócios — explicou Lúcia. Menus campe?es: os vencedores do Prêmio Rio Show de Gastronomia que est?o com estande no Rio GastronomiaRio Gastronomia: confira as atra??es e fa?a o download da programa??o de cada semana As inscri??es s?o gratuitas, feitas no local, uma hora antes de cada atividade. Funcionando a pleno vapor no Jockey Club Brasileiro, o Rio Gastronomia vai até domingo para encerrar a maratona de três fins de semana de comida e divers?o. Garanta aqui o seu ingresso. O Ministério da Cultura, Governo do Estado do Rio de Janeiro, Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, através da lei estadual de incentivo à cultura, Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, Secretaria Municipal de Cultura, através da Lei Municipal de Incentivo a Cultura – Lei do ISS, Sesc RJ e Senac RJ apresentam Rio Gastronomia 2025. O evento conta com o Governo do Estado do Rio de Janeiro como estado anfitri?o e Cidade do Rio de Janeiro como cidade anfitri?; patrocínio Master de Naturgy e Cart?es BB Visa, patrocínio de Stella Artois, Maturatta, PRIO, Ipiranga, Secretaria Municipal de Cultura, através da Lei Municipal de Incentivo a Cultura – Lei do ISS e Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa (Sececrj) através de Lei Estadual de Incentivo à Cultura; apoio da Secretaria de Estado de Turismo, Rede D’Or, Prezunic, Garrafaria, água Pouso Alto, Chandon, azeite Andorinha, Président, Cielo, Britania, Seara Gourmet, Governo do Estado do Amapá, SEBRAE, TV Globo, Alfa CEM Bilíngue, Embratur, SulAmérica e Enel Brasil; participa??o de café Três Cora??es, Frescatto, Aperol, Granfino, Gin Ion, Granado, Venancio e Cacha?a 51; Shopping Oficial Rio Sul; Cia Aérea Oficial Gol Linhas Aéreas; Hotel Oficial Fairmont Rio; Parceria de Energia Sustentável TYR mercado livre de energia; Parceria do SindRio; Produ??o RKF e Lanikai; Rádio Oficial CBN e Rádio Globo, Parceiro de Mídia Eletromídia, Assessoria de Imprensa In Press. A realiza??o é do GLOBO através do Ministério da Cultura, Governo Federal. Mais recente Próxima Sanduíche, queijo, pipoca, receitas de chefs: as melhores 'provinhas' no Rio Gastronomia Mais do Globo .post-notifier-pushstream{ display:none}.bstn-fd .bastian-card-mobile,.bstn-item-shape,.tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub--visivel .tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub{ background-color:#fff;contain:layout paint style;margin:16px 0 0;overflow:hidden}.feed-media-wrapper{ margin:24px -24px 0}.bstn-fd-item-cover{ background-color:#ccc;background-position:50%;background-size:cover;height:0;overflow:hidden;padding-top:56.25%;position:relative;width:100%}.bstn-fd-cover-picture{ position:absolute;top:0;left:0;height:100%;width:100%}.bstn-fd-picture-image{ color:transparent;height:100%;width:100%}.feed-post-body{ padding:24px 24px 0}.feed-post-link{ display:block;text-decoration:none}.feed-post-header{ color:#333;font:16px/20px Arial,sans-serif;letter-spacing:-.32px}.bstn-aovivo-label,.feed-post-header-chapeu{ vertical-align:middle}.bstn-aovivo-label{ 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