Chef Asma Khan's guide to Indian food in London
Na COP28, JBS avan?a em programa de rastreabilidade individual JBS Valor Econ?mico.txt
A JBS anunciou na COP28 (28a Conferência de Mudan?as Climáticas da Organiza??o das Na??es Unidas),?aemprogramaderastreabilidadeindividualJBSValorEcon?music genre roulette realizada em Dubai, o investimento total de R$ 43,3 milh?es para melhorar a rastreabilidade na cadeia de gado, apoiar pequenos produtores na regulariza??o de propriedades e adotar práticas regenerativas e sistemas agroflorestais, no Pará. A companhia irá liderar o projeto-piloto para a implementa??o da rastreabilidade individual de gado no Estado. O Pará tem o segundo maior rebanho do Brasil, atrás de Mato Grosso, com 34,2 milh?es de cabe?as, e à frente de Goiás e Minas Gerais. Em linhas gerais, todas as iniciativas da JBS anunciadas na COP28 têm por objetivo aprimorar a transparência na atua??o dos criadores de gado, fornecendo suporte aos pequenos produtores por meio de programas de regulariza??o ambiental e incentivo à ado??o de práticas regenerativas e sistemas agroflorestais. No caso da rastreabilidade individual do rebanho no Pará, o acordo prevê que o Estado rastreie cada um dos seus 24,8 milh?es de bovinos com prazo definido, como explica o governador Helder Barbalho: “Hoje damos um importante passo, ao nos unirmos a fundos privados para lan?ar essa iniciativa para termos, até 2026, 100% do rebanho do Estado do Pará com brincos com chips para rastreabilidade individual, do nascimento ao abate. Isso garante, por um lado, integridade e transparência para a cadeia produtiva na regi?o. E isso também precisa ser feito com apoio ao produtor, para que ele tenha acesso ao benefício que essa rastreabilidade dá, com a abertura de mercados”. O anúncio contou ainda com a presen?a e o apoio dos ministros da Agricultura, Carlos Fávaro, e do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar do Brasil, Paulo Teixeira. “Como maior produtor de alimentos do mundo e atuando no principal bioma do mundo, temos muito orgulho de dar uma resposta à nossa capacidade de produ??o de forma sustentável. Essa é uma iniciativa inteligente e corajosa. Agora, com a rastreabilidade individual, vou ter mais seguran?a para produzir e, consequente, para gerar empregos, e isso traz benefícios e oportunidades para todos”, coloca a diretora-executiva de Assuntos Corporativos da JBS, Marcela Rocha. Parte dos investimentos anunciados será aportada no Fundo Amaz?nia Oriental (FAO), que irá apoiar pequenos produtores no custeio da aplica??o de identificadores individuais no rebanho. Ao todo, a JBS investirá na iniciativa R$ 5 milh?es até 2026. "Com mais essa parceria com o estado do Pará, estamos fortalecendo nosso compromisso em apoiar os pequenos produtores e aprimorar a transparência na pecuária. Esses programas refletem nosso esfor?o contínuo em promover práticas produtivas mais sustentáveis e s?o importantes n?o apenas para impulsionar a agropecuária paraense, mas para desenvolvermos um sistema único de rastreabilidade no Brasil e assim avan?armos em dire??o a uma produ??o cada vez mais transparente e responsável, afirma o CEO global da JBS, Gilberto Tomazoni. Sheila Guebara (primeira mulher da esq. para dir.), líder de A??es Climáticas da JBS, destacou o investimento da companhia e a a??o de captura de metano pela Friboi para gera??o de biogás — Foto: Diivulga??o Meio ambiente A COP28 registrou um aumento na participa??o de organiza??es do setor de alimentos e agricultura. O número de representantes da agroindústria mais que dobrou desde 2022, alcan?ando um total de 340 participantes. A JBS, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, apresentou iniciativas e metas ambiciosas alinhadas ao cumprimento do Acordo de Paris (ou Acordo do Clima), que busca limitar o aumento da temperatura global a 1,5°C até o ano de 2050. Outro anúncio feito pela JBS foi o investimento de mais de R$ 220 milh?es em projetos de captura de metano nas instala??es da Friboi para a gera??o de energia em 14 fábricas nos Estados Unidos e Canadá, além das nove unidades da Friboi no Brasil. No Brasil, a iniciativa tem gerado a produ??o diária de mais de 80 mil metros cúbicos de biogás por meio do sistema de tratamento de efluentes. “Isso representa 65% do escopo 1 da Friboi e 26% do escopo 1 da companhia no Brasil como um todo, que s?o as emiss?es liberadas para a atmosfera como resultado direto das nossas opera??es”, detalha Sheila Guebara, líder de A??es Climáticas da JBS. Já nas fábricas dos Estados Unidos e do Canadá, s?o produzidos 190 mil metros cúbicos de biogás por dia — energia limpa que abastece caldeiras e gera eletricidade para as unidades —, com perspectiva de expans?o dos projetos nos dois países. Ao todo, a empresa já deixa de emitir 650 mil toneladas de gases de efeito estufa por ano. E, com a conclus?o do projeto em andamento na Austrália, ser?o somadas mais 60 mil toneladas de CO2 anualmente, com planos para novas iniciativas também no México. Jason Weller, Diretor de Sustentabilidade da Global da JBS, participou do painel “Conectando a cadeia de valor: do campo ao prato”, durante a COP28 — Foto: Divulga??o Durante a COP28, ainda foi anunciada a ades?o da JBS como signatária da First Movers Coalition for Food — iniciativa liderada pelo Fórum Econ?mico Mundial, em parceria com o Governo dos Emirados árabes Unidos e outras 19 líderes do agronegócio —, que visa estimular a produ??o sustentável de alimentos e criar uma demanda de mercado por produtos de baixa emiss?o de carbono no valor de até 20 bilh?es de dólares. Segundo o CSO Global da JBS, Jason Weller, a demanda por commodities agrícolas produzidas de forma sustentável pode apoiar a transi??o para uma economia de baixo carbono nas cadeias de valor agrícolas e alimentares.
