Exclusivo: escavadeiras e até caminh?es trafegam por galerias subterraneas de mina de lítio

Domingo do SP Gastronomia tem show da Fat Family com hits de Tim Maia e melhores restaurantes de S?o Paulo

Para encerrar o primeiro fim de semana do qual palpite do jogo do bicho de hojeSP Gastronomia 2024, a banda Fat Family sobe ao palco neste domingo, às 19h, com um show em que interpreta variados sucessos do saudoso Tim Maia. Antes, os visitantes poder?o experimentar pratos de alguns dos mais badalados restaurantes da cidade, visitar a feira de pequenos produtores e ainda curtir outro show, o da cantora Laura Sim?es, marcado para as 17h. O evento acontece no Parque Villa-Lobos e tem ingressos à venda na internet, tanto para este domingo quanto antecipadamente para o próximo fim de semana. O festival acontece às sextas e finais de semana até 10 de novembro, com uma agenda que inclui aulas de grandes nomes da gastronomia, shows de Paulo Ricardo, Mariana Aydar e Xande de Pilares, feira de pequenos produtores e 17 restaurantes. é possível experimentar algumas delícias por R$ 35. Neste sábado, segundo dia do evento, o SP Gastronomia voltou a oferecer uma experiência gastron?mica e de entretenimento aos paulistanos. A chuva que caiu em S?o Paulo à tarde atrasou os shows, mas n?o impediu a festa. Previsto para as 17h, o de Gio Bianco teve de ser alterado para as 19h, enquanto Paula Lima se apresentou em seguida, às 21h. A comida, porém, n?o parou em momento algum. O restaurante A Casa do Porco trouxe o seu famoso Hot Pork, um cachorro-quente que combina p?o de leite, salsicha de porco caipira, maionese de lim?o, ketchup de tomate e ma??, mostarda da casa e picles de cebola roxa. Já o visitante e empresário Márcio Chaves, de 43 anos, chegou com o torresmo de panceta no radar. — Queremos (provar) o torresmo com goiabada. Quero experimentar um pouco de cada um. O legal do evento é ter justamente essa experiência variada, provar um pouco de cada culinária, cada cozinha e cada restaurante, que na maioria das vezes s?o muito cheios — disse. O empresário José Bueno, de 47 anos, come?ou o tour pelo A Casa do Porco e vai seguir experimentando todos os demais restaurantes, em ordem. — T? come?ando na primeira barraca e vou até o final. N?o sei se vou aguentar comer tanto, mas tudo está bom — disse, enquanto degustava um milk-shake de queijo de cabra. Além do A Casa do Porco, outros grandes restaurantes marcaram presen?a: Capim Santo, Escandinavo, Grand Hyatt S?o Paulo, Gero Bistrot Parigi, Jiquitaia, Jojo Ramen, Le Bul?, Maturatta, Make Hommus, Not War, Mescla, Mocotó, Osso, Più, QT Pizza Bar, Quincho e Tasca da Esquina. Rosto conhecido do Rio Gastronomia e pela primeira vez na vers?o paulistana do evento, o chef Ricardo Lapeyre, do Le Bul?, revela que o prato mais pedido do seu estande é o tartare de atum, com molho de ostras, ponzu e gengibre, finalizado com chantilly de wasabi. Além disso, o carro-chefe do restaurante também está fazendo sucesso: o guioza de camar?o, servido com um molho de capim-lim?o e champanhe. — Esse já tem uma pegada francesa, italiana e japonesa. Porque eu cozinho igual ravioli, mas o molho é super francês e a massa de guioza — disse o chef. Quem é vegetariano pode correr ao estande do Capim Santo para experimentar o braseado de jaca com cuscuz nordestino, por R$ 35. Em parceria com a Frescatto, o restaurante também trouxe um ceviche de peixe, acompanhado de coco e chips de banana da terra. O festival promete música boa nos próximos dias. Neste domingo, o show de Laura Sim?es come?a às 17h. Duas horas depois, Fat Family canta sucessos de Tim Maia, encerrando o primeiro fim de semana. Para quem gosta de se arriscar na cozinha, o SP Gastronomia preparou uma série de workshops culinários. Neste sábado, as aulas come?aram às 13h, com Hellmann’s mostrando como fazer bons sanduíches. No meio do dia, a Funda??o Paulistana ensinou técnicas para fazer p?es rolls e o Senac conduziu a oficina “Doce Alquimia”, harmonizando sobremesas com cacha?a. No domingo, o chef Ricardo Lapeyre abre a programa??o às 13h, com uma aula sobre Lobster Roll em parceria com a Frescatto, seguida por uma aula de cozinha com mandioca, ministrada pelo chef Isaias Santos. Em seguida, junto ao Senac, a chef Maria Carolina Lazzarini Varella mostra como o café pode transformar coqueteis. Encerrando o dia, o Bartender Rodolfo Ferreira ensina a fazer o clássico Carajillo 43 em duas sess?es — às 17h30 e 18h. Pequenos produtores Além da gastronomia, o evento reúne pequenos produtores, que vendem de molhos e comidas organicas a aromatizadores artesanais. A empresária da Olila Ateliê, Juana de Paula, disse que suas velas est?o bem procuradas entre os visitantes do SP Gastronomia. — As pessoas se surpreendem com a variedade do evento. Vêm com o foco na gastronomia e se surpreendem com outros produtos vendidos aqui. Além dos produtos artesanais, como as velas da Olila, organicos também têm abocanhado uma parcela das vendas no festival. No seu estande, a Alternativa Organica vende ma??s, pipocas e tangerinas, mas a clientela gostou mesmo é dos chips de banana temperados. Neste sábado, a empresa atendeu um público variado de paulistano e estrangeiros, conquistando também a crian?ada. O SP Gastronomia é uma realiza??o O Globo, CBN e Valor Econ?mico e tem a Prefeitura da Cidade de S?o Paulo como Cidade Anfitri? e o Governo de S?o Paulo como Estado Anfitri?o. O evento conta ainda com patrocínio máster da Vivo; patrocínio de Cerveja Petra, Maturatta, Ambipar e Sabesp; apoio educacional do Senac S?o Paulo; apoio de Guaraná Antarctica, Evino, Espumantes Muum, BYD, Rede D'Or, Consigaz e P?o de A?úcar; PicPay como meio de pagamento oficial; apoio institucional de Metr? de S?o Paulo, Detran SP, Prodesp, Visite S?o Paulo, ABEAR- Associa??o Brasileira das Companhias Aéreas e Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de S?o Paulo; participa??o de Hellmann's, águas Prata, Ju?aí, Granado, Frescatto, Cacha?a Espírito de Minas, Kalassi, Licor 43, BMW Motorrad. Reserva GO, Orfeu Café Especiais e Aperol; Azul como companhia aérea oficial; Grand Hyatt S?o Paulo como hotel oficial e o Parque Villa-Lobos como local oficial. Mais recente Próxima Diversidade, excelência no paladar e 17 restaurantes: sertanejo e sabor marcam início do SP Gastronomia Mais do Globo .post-notifier-pushstream{ display:none}.bstn-fd .bastian-card-mobile,.bstn-item-shape,.tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub--visivel .tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub{ background-color:#fff;contain:layout paint style;margin:16px 0 0;overflow:hidden}.feed-media-wrapper{ margin:24px -24px 0}.bstn-fd-item-cover{ background-color:#ccc;background-position:50%;background-size:cover;height:0;overflow:hidden;padding-top:56.25%;position:relative;width:100%}.bstn-fd-cover-picture{ position:absolute;top:0;left:0;height:100%;width:100%}.bstn-fd-picture-image{ color:transparent;height:100%;width:100%}.feed-post-body{ padding:24px 24px 0}.feed-post-link{ display:block;text-decoration:none}.feed-post-header{ color:#333;font:16px/20px Arial,sans-serif;letter-spacing:-.32px}.bstn-aovivo-label,.feed-post-header-chapeu{ 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