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Glória Maria aprende a cozinhar língua de bacalhau

O Globo Repórter desta sexta (21) embarcou para um dos países mais frios do óriaMariaaprendeacozinharlíjogo de magrelomundo, a Noruega. O arquipélago de Lofoten, no norte norueguês, é a regi?o de pesca mais famosa do país. é de lá que sai praticamente todo bacalhau consumido no Brasil. Um dos pratos mais típicos da regi?o, no inverno, é a língua de bacalhau. Aprenda esse prato tradiocional:

Ingredientes

Língua de bacalhauManteiga Farinha Pimenta Sal

Modo de preparo

Misture a farinha com o sal e a pimenta. Depois, mergulhe a língua de bacalhau na mistura até envolver todos os peda?os. Frite com manteiga. Maionese a gosto na hora de servir.

"Gostei demais!"

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