O vinho \u00e9 um meio de comunica\u00e7\u00e3o entre as pessoas', diz Jos\u00e9 Alberto Zuccardi

Turismo rural faz sucesso no Brasil

Além das produ??es tradicionais,refugiado ganhou na loteria o campo vem se tornando cada vez mais palco de novas atividades como o turismo rural, que movimenta a economia das cidades do interior e atrai visitantes em busca de tranqüilidade e da integra??o com a vida no campo.

Segundo o documento do Ministério do Turismo do Brasil, define-se Turismo Rural como: “o conjunto de atividades turísticas desenvolvidas no meio rural, comprometido com a produ??o agropecuária, agregando valor a produtos e servi?os, resgatando e promovendo o patrim?nio cultural e natural da comunidade”.

O Turismo Rural, além do comprometimento com as atividades agropecuárias, caracteriza-se pela valoriza??o do patrim?nio cultural e natural como elementos da oferta turística no meio rural. Assim, os empreendedores do Turismo Rural devem contemplar com a maior autenticidade possível os fatores culturais, por meio do resgate das manifesta??es e práticas regionais (como o folclore, os trabalhos manuais, a gastronomia), e primar pela conserva??o do ambiente natural.

No Brasil, s?o muito procurados o turismo rural em fazendas centenárias de Minas Gerais e do Rio de Janeiro, como também passeios equestres no Pantanal Matogrossense e trilhas em fazendas históricas do interior paulista. Veja algumas op??es abaixo:

1) Cabaceiras (PB)

Habitada por pouco mais de cinco mil pessoas, Cabaceiras está localizada na área mais baixa do Planalto da Borborema, no Estado da Paraíba, a 180 quil?metros de Jo?o Pessoa. Com mais de 25 filmes rodados na regi?o, entre eles o famoso “Auto da Compadecida”, adapta??o da obra literária de Ariano Suassuna, os moradores ostentam orgulhosos o título da cidade: a Hollywood brasileira.

Entre os pontos mais visitados de Cabaceiras está o Lajedo de Pai Mateus, forma??o rochosa com mais de 100 blocos de granito e que apresenta uma vista incrível. No local é possível visitar a gruta em que, segundo a lenda, vivia o ermit?o Pai Mateus. O lajedo também possui inscri??es rupestres e sítios arqueológicos. O monumento natural Saca de L? também é um dos belos destinos do município.

Com constru??es antigas e casinhas coloridas que também d?o um charme à pequena cidade, Cabaceiras tem a produ??o artesanal como uma de suas principais for?as econ?micas. A matéria-prima mais utilizada nas artes é o couro do bode, animal homenageado na tradicional festa do Bode Rei, que ocorre anualmente no mês de junho. Na festa há barracas de comida feitas à base de leite de cabra e carne de bode, exposi??o de caprinos e gincanas.

2) Gravatá (PE)

A 84 quil?metros de Recife fica a cidade de Gravatá, fundada em 1808 na fazenda de José Justino Carreiro de Miranda, que servia como ponto de hospedagem para viajantes vendedores de a?úcar e carne bovina.

Com clima serrano em pleno Nordeste brasileiro, o local é uma ótima op??o para quem quer fugir do calor. Para aproveitar a temperatura amena, que chega à máxima de 22°C e mínima de 10°C pela noite, a culinária da cidade é recheada de massas, fondues e pratos típicos.

O município também apresenta belas paisagens. Nas redondezas s?o encontradas cachoeiras, lagos, matas fechadas e piscinas naturais. Entre os pontos turísticos, a capela dedicada a Sant’Ana, inaurgurada em 1822, é um dos mais famosos.

Em Gravatá também há uma estátua do Cristo Redentor, localizada no Alto do Cruzeiro. Para chegar até o local é necessário passar pela Escadaria da Felicidade, com seus 365 degraus. Mas a subida é recompensada pela vista do p?r do sol, memorável.

3) Venda Nova do Imigrante (ES)

Com economia voltada para o café, que compreende 90% das propriedades rurais do município, Venda Nova do Imigrante (ES) é referência no Agroturismo. Iniciada em 1987 na cidade, hoje a modalidade de turismo rural abrange 70 propriedades e 300 famílias. Os turistas podem acompanhar a produ??o de alimentos e vivenciar o cotidiano agrícola, associando-o ao lazer e à valoriza??o do meio ambiente.

Além do Agroturismo, a cachoeira do Alto Bananeira, com sete quedas, também é um dos destaques de Venda Nova, assim como as 17 casas coloniais do século XIX. A mais antiga data de 1825.

4) Vassouras (RJ)

Situada na regi?o do Vale do Café, no Rio de Janeiro, Vassouras era conhecida no século XIX como a cidade dos bar?es do café. O lugar é o ideal para aprender como viviam esses homens poderosos naquela época.

As ruas e arquitetura da cidade contam a história. A principal pra?a é envolta por constru??es coloniais. Na Casa da Hera, os turistas podem ver como era a habita??o e o estilo de vida das famílias cafeeiras deparando-se com o mesmo mobiliário e organiza??o que a residência apresentava no passado.

A área rural tem inúmeras fazendas abertas para visita??o. Entre as principais está Cachoeira Grande, do ano de 1820, com antiguidades e relíquias como um piano alem?o de 1803.

Em julho, Vassouras organiza o Festival do Vale do Café, que conta com diferentes programa??es musicais. As apresenta??es se estendem às cidades vizinhas do município.

1 de 2 Fazenda do Valé do Café no Sul do Rio Vassouras — Foto: Reprodu??o/TV Rio Sul

5) Bento Gon?alves (RS)

Responsável por 85% da produ??o nacional de vinho, a Serra Gaúcha abriga a Capital Brasileira da Uva e do Vinho: Bento Gon?alves. A cidade é um ótimo destino para o enoturismo, turismo voltado à aprecia??o do vinho.

Com a cultura italiana preservada, Bento Gon?alves sedia a Avalia??o Nacional de Vinhos e o Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, que em 2014 apresentou 709 amostras de 18 países. A Fenavinho (Festa Nacional do Vinho), organizada desde 1967, somente em anos ímpares, é o evento mais tradicional e importante na cidade.

O Vale dos Vinhedos abriga a história deixada pelos imigrantes italianos e é o principal destino para os apreciadores de vinho no Brasil. Para que os visitantes pudessem sentir como viviam os italianos na regi?o, foi criado o Parque Temático Epopéia Italiana. Com 2 mil metros de espa?o, nove ambientes apresentam aos turistas episódios como a chegada dos imigrantes em 1875, contando desde a viagem para o Brasil até a adapta??o ao Sul do país.

Mas a produ??o da bebida n?o é o único chamativo. A regi?o também destaque no setor moveleiro, com 8% da produ??o nacional de móveis. Além disso, é rica em vales, rios, canyons, cavernas e cachoeiras.

6) Lages (SC)

A cidade catarinense abriu suas portas para o turismo rural em 1980, quando fazendeiros da regi?o passaram a abrir suas propriedades para visita??o. Hoje, Lages recebe todos os anos mais de 50 mil pessoas que buscam de vivenciar o dia a dia das fazendas.

O frio intenso do inverno causa geadas e, algumas vezes, até neve, um dos atrativos da cidade. Famosa também é a Coxilha Rica, antiga rota dos tropeiros. Trata-se de uma planície de 100 qui?metros com rios e campos preservados.

é no município que ocorre um dos maiores eventos culturais e gastron?micos do Sul do país. A chamada Festa Nacional do Pinh?o reúne 300 mil visitantes, que apreciam apresenta??es de dan?a, bailes, feiras e shows.

7) Acolhida na Col?nia, regi?o das encostas da serra geral de Santa Catarina

Nas Encostas da Serra Geral de Santa Catarina surgiu a associa??o de Agroturismo Acolhida na Col?nia. No local, cerca de 180 famílias de agricultores que trabalham com produ??o organica abrem suas fazendas para os visitantes conhecerem modos de vida que valorizam a integra??o e harmonia com a natureza.

A regi?o foi colonizada por italianos e alem?es e as famílias que recebem os turistas ainda vivem de forma semelhante aos europeus. Ao estarem em contato direto com elas, os visitantes conhecem melhor a cultura e histórias locais, além de terem oportunidade de provar receitas muito tradicionais.

A Acolhida na Col?nia também oferece turismo pedagógico e cicloturismo, um de seus grandes atrativos.

8) Parelheiros (SP)

Há mais de 20 anos o distrito de Parelheiros acolhe o turismo ecológico. Situado a cerca de 35 quil?metros de distancia da agita??o de S?o Paulo, o distrito paulistano oferece trilhas em áreas de mata preservada, patrim?nios históricos e culturais, passeios náuticos que cruzam as represas da regi?o, além de tribos indígenas e chácaras de produtores de organicos acessíveis aos turistas.

A regi?o reúne parte das bacias hidrográficas das represas Billings e Guarapiranga e preserva a Mata Atlantica nativa. Os turistas podem conhecer a cachoeiras e rios e a Fazenda Nossa Senhora das Gra?as, com estacionamento, banheiros e área de piquenique.

A Cratera de Col?nia é também um dos pontos importantes do local. A forma??o geológica foi esculpida pela queda de um meteoro há cerca de 20 milh?es de anos. Próximo está o bairro de Col?nia, fundado por alem?es e onde foi instalado o primeiro cemitério protestante do Brasil.

2 de 2 Vinhedo em Bento Gon?alves — Foto: Divulga??o, Secretaria de Turismo