Cr?nica: cozinha peruana vai além do ceviche

História, cultura e boemia: conhe?a a Bela Vista, regi?o no Centro de S?o Paulo onde o antigo e o moderno se misturam

1 de 2 Carro antigo na Bela Vista — Foto: Reprodu??o/TV Globo

Um dos poucos lugares na capital paulista onde ainda é possível encontrar características originais do óriaculturaeboemiaconhe?aaBelaVistaregi?onoCentrodeS?jogos do bob esponja patty panictra?ado urbano é a Bela Vista, na regi?o central.

Em algumas áreas do bairro é possível fazer uma viagem ao passado diante de casas antigas ainda preservadas, cantinas tradicionais do Bixiga e até em comércios especializados na venda de antiguidades.

Com inúmeros teatros e casas noturnas, a regi?o tem uma vida noturna vibrante. Em outro extremo, como na rua Augusta, o moderno ganha espa?o e a diversidade atrai um público muito eclético. O Mistura Paulista deste sábado mostrou várias particularidades da Bela Vista. O programa também percorreu outro bairro da regi?o central, a Liberdade.

No ponto conhecido como Bixiga, nome que deixou de existir oficialmente há várias décadas, o passado tem bastante espa?o. Exemplo disso é o que ocorre aos domingos na Pra?a Dom Orione há 40 anos: uma feira de antiguidades que reúne cerca de 300 barracas e onde é possível encontrar uma infinidade de pe?as. Caminhar pela feira é voltar ao passado. Tem brinquedos, mobiliários, eletrodomésticos, obras de arte, discos em vinil, itens domésticos e muita coisa de colecionador, que v?o de cédulas e moedas a medalhas de guerra.

Uma imagem que há alguns anos chama a aten??o de quem passa pela pra?a é uma edifica??o antiga que está instalada no alto de um prédio. A “Casa Amarela”, como foi chamada pelo idealizador do projeto, é uma réplica de uma casa de 1920. O empresário Jorge Miguel conta que resolveu fazer essa casa como um meio de preservar a história e a cultura do Bixiga.

Segundo Miguel, muitos prédios foram substituindo as antigas casas do bairro, ent?o ele decidiu fazer algo que resgatasse um pouco dessa história e ficasse como referência do que foi a regi?o no passado. Muito do material utilizado na constru??o, como portas, janelas e telhado s?o materiais originais, de casas demolidas no bairro. O projeto dele tem direito até a um carro na garagem: um Ford Modelo A 1931, que precisou ser i?ado por um guindaste para chegar ao topo do prédio.

Mas essa regi?o também é muito frequentada por quem procura boas op??es gastron?micas. N?o é à toa que aos domingos formam-se filas na frente dos estabelecimentos e, mesmo com o tempo de espera, as pessoas costumam sair bastante satisfeitas com o cardápio e o atendimento. As cantinas s?o tradicionais e a maioria entre os restaurantes do Bixiga, mas n?o há somente comida italiana na regi?o.

O Rancho Nordestino é um exemplo disso, que aproveita o clima leve e descontraído da Bela Vista para oferecer o que há de melhor na culinária nordestina. Fundado em 1981, o restaurante é especializado em bai?o de dois, pa?oca de carne de sol, sem contar os mais de 50 tipos de cacha?as disponíveis, excelentes para acompanhar os pratos.

Tem alternativa também para quem gosta de almo?ar ou tomar aquele café ao som de música ao vivo. No Da Pra?a Restaurante e Café o chorinho é o ritmo da vez.

Também n?o faltam bares na regi?o e, nesse circuito, há o destaque de um por sua proposta bem diferente: o Ludus Luderia, que é especializado em jogos de tabuleiro. Nesse espa?o é possível comer, beber, conversar e jogar. Desde 2007 na Bela Vista, a casa tem um acervo de mais de 1.200 jogos de tabuleiro, entre nacionais e importados. Os frequentadores pagam um valor na entrada e podem jogar quantos jogos quiserem. Outro diferencial que torna o clima ainda mais divertido é que até o cardápio conta com nomes de jogos. Para quem n?o sabe as regras dos jogos, há monitores à disposi??o para ensinar durante a experiência lúdica.

2 de 2 Ludus Luderia, na Bela Vista — Foto: Reprodu??o/TV Globo

Aos adeptos de atra??es alternativas madrugada adentro, é na Bela Vista que está o Madame Sat?, casar?o que fez história nos anos 1980 e lan?ou bandas de rock do país. O espa?o chegou a ficar fechado por um tempo, mas desde 2011 continua com uma op??o para quem curte um ambiente dark e underground. O Madame Sat? mantém as características originais do prédio, como o por?o de paredes pretas e ilumina??o esfuma?ada.

Para quem procura o que fazer o dia todo, a rua Augusta é um bom ponto de parada na regi?o. Durante o dia o comércio flui ao longo da avenida e há muita coisa diferente e alternativa para conhecer e comprar.

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Foi no cora??o da Augusta nasceu, na década de 1960, a Au Bottier, idealizada por Mr. Maurice, um francês radicado no Brasil. A loja, destinada a conserto de sapatos virou referência desde ent?o, principalmente com a confec??o de botas e outros cal?ados sob medida e com modelos exclusivos.

Hoje, o espa?o é comandado pelas filhas de Maurice, Alegra e Mireille, que mantêm a mesma linha de trabalho. Um painel de fotos no estabelecimento mostra grande quantidade de artistas renomados do circuito nacional que já cal?aram os produtos criados ali. Elba Ramalho, Pablo Vitar e Gloria Groove s?o alguns nomes que passaram pela Au Bottier recentemente.

Falando em artistas, a arte é algo muito forte na Augusta, que tem uma série de casas noturnas e teatros. E é também na Augusta que há muito espa?o para diversidade, com muitas op??es voltadas ao público LGBTQIA +.

O Clube Barbixas de Comédia é um desses espa?os. Dedicado ao humor e suas múltiplas linguagens e express?es artísticas, ele oferece shows de stand-up, esquetes, improviso, concurso de drag queens, palha?aria, entre outros.

Há também bares e restaurantes de todos os tipos e para gostos muito diversificados. Há, no entanto, uma op??o que consegue reunir num só espa?o várias op??es: o Cal?ad?o Urbanóide, que liga a rua Augusta à rua Frei Caneca. Num ambiente bem descontraído tem chopes, drinks, tabacaria, por??es, comida asiática, peruana, mexicana, síria, além de típicas brasileiras da Bahia e do Pará. O espa?o conta com som ambiente e tem música ao vivo em alguns momentos.

Resumindo

Feira de Antiguidade do BixigaCasa AmarelaRancho NordestinoLudus LuderiaMadame Sat?Au BottierClube Barbixas de ComédiaCal?ad?o Urbanóide

Servi?o

Feira de Antiguidade do BixigaEndere?o: Pra?a Dom OrioneFuncionamento: Domingos, das 8h às 17h

Casa AmarelaEndere?o: R. Treze de Maio, 911Rancho NordestinoEndere?o: rua Manoel Dutra, 498 Funcionamento: Segunda à domingo das 11h30 às 23h30Telefone: (11) 2548-4092

Da Pra?a RestauranteEndere?o: rua Fortaleza, 288Telefone: (11) 2476-1945

Ludus LuderiaEndere?o: rua Treze de Maio, 972Funcionamento: Quinta à sábado, das 18h à 1h e aos domingos das 16h às 23h Telefone: (11) 99241-2211

Madame Sat?Endere?o: rua Conselheiro Ramalho, 873Funcionamento: Sexta à domingo, das 22h às 5hTelefone: (11) 2592-4474

Au BottierEndere?o: rua Augusta, 1206Funcionamento: Segunda à sexta, das 9h30 às 18h30 e sábados das 9h30 às 15h30Telefone: (11) 95051-1525Contato: www.aubottier.com.br / aubottier@autottier.com.br

Clube Barbixas de ComédiaEndere?o: rua Augusta, 1129Funcionamento: Ter?a à sábado, das 19h às 00h Domingos e feriados, das 17h às 00hTelefone: (11) 2892-8584contato@clubebarbixas.com.br

Cal?ad?o UrbanóideEndere?o: rua Augusta, 1291 / rua Frei Caneca, 1024Funcionamento: Quarta-feira, das 16h às 22hQuinta-feira, das 16h às 23h Sexta-feira e sábado, das 16h à 1hDomingo, das 12h às 23h